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Kraft
Recetario

Tortitas de papa y suero de mantequilla

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Preparación
35
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

8 porciones

Añadir un poco de suero de leche a estas tortitas de papa las hace extradeliciosas. Sírvelas con un copo de crema agria, si deseas.

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  • Calienta las papas en el microondas como se indica en el paquete; ponlas en un tazón grande. Añade la mantequilla y el suero; muele hasta que los ingredientes estén bien mezclados, y las papas tengan la consistencia deseada. Incorpora los condimentos.
  • Pon la harina en una fuente llana. Forma 8 tortitas con la mezcla de papas, usando aproximadamente 1/2 taza de mezcla de papas en cada una. Rebózalas, una por una, en la harina, volteándolas para cubrir parejamente ambos lados de cada tortita. Sacude con cuidado el exceso de harina.
  • Calienta 2 cdas. de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade 4 tortitas de papa; cocínalas durante 3 min. por lado o hasta que estén doradas por ambos lados. Escúrrelas en papel toalla. Repite esto con las demás tortitas, agregando el aceite restante, según sea necesario.

Cómo servir

Sustituye los cebollinos por cebollitas verdes.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 190
Grasa total 10g
Grasa saturada 3g
Colesterol 10mg
Sodio 280mg
Carbohidrato 22g
Fibra dietética 2g
Azúcares 1g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 2 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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