Tortitas de zanahoria

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5
(1) 1 Comentario
Preparación
10
min
Tiempo Total
32
min
Rinde

8 porciones de 1 tortita cada una

Necesitas

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  • Mezcla todos los ingredientes; tápalos. Refrigéralos 10 minutos.
  • Rocía una sartén antiadherente grande con aceite en aerosol y caliéntala a fuego medio. Divide la mitad de la mezcla de zanahoria en 4 montoncitos de aproximadamente 1/2 taza cada uno para colocarlos en la sartén; usa una espátula y aplástalos con cuidado para formar tortitas de 4 pulgadas.
  • Cocina las tortitas 3 minutos por lado o hasta que estén bien doraditas. Repite este procedimiento con el resto de la mezcla de zanahoria. Sírvelas con la crema agria.

Alternativa

Utiliza 2 cucharadas de chiles chipotles picados en vez de la pimienta de cayena molida.

Cómo servir

Sirve cada una de las tortitas sobre una tortilla de maíz caliente y con 1 cucharada de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN.

Alternativa

Para que las tortitas queden menos crujientes, ralla bien finas las zanahorias.

Porciónes

  • 8 porciones de 1 tortita cada una

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones de 1 tortita cada una
Porciónes
Calorías 200
%Valor Diario
Grasa total 14g
Grasa saturada 8g
Colesterol 90mg
Sodio 290mg
Carbohidrato 10g
Fibra dietética 2g
Azúcares 4g
Proteína 9g
   
Vitamina A 180 %VD
Vitamina C 2 %VD
Calcio 25 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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  • julianita01 |

    Solo quiero que sepan que es una receta muy rica solo que no agregué la cayena pepper por que mi hija no come picante, pero es muy deliciosa y lo acompañamos con un arroz a la jardinera y mmmmm, delicioso gracias.

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