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Kraft
Recetario

Tostachos

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Preparación
15
min
Tiempo Total
45
min
Rinde

12 porciones de 2 tostachos cada una

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  • Precalienta el horno a 400ºF. Calienta 2 cucharadas del aderezo en una sartén grande a fuego medio. Agrega los plátanos, de a pocos por vez; cocínalos 3 minutos por lado. Retira los plátanos de la sartén; aplástalos con un rodillo u otra superficie plana y dura. Usando 1 cucharada del resto del aderezo cada vez, cocina los plátanos aplastados en la sartén de 1 a 2 minutos o hasta que estén dorados.
  • Coloca los plátanos en una bandeja para hornear. Coloca 1 cucharadita de frijoles en cada uno; cúbrelos con los jalapeños y los tomates. Espolvoréales el queso. Hornea los plátanos durante 5 minutos o ásalos de 3 a 5 pulgadas de distancia de la fuente de calor o hasta que el queso se derrita.
  • Corona los plátanos con cantidades iguales de crema agria. Sírvelos de inmediato.

Toquecito adicional

Corona los tostachos con cilantro fresco picado, aguacate picado o tu salsa favorita para darle un toque más sabroso.

Cómo pelar los plátanos

Coloca los plátanos en agua muy caliente para pelarlos fácilmente; deja que reposen en el agua durante unos minutos. Corta aproximadamente 1 pulgada de cada extremo; haz dos cortes a lo largo en los costados opuestos del plátano. Desliza la mano bajo la cáscara y comienza a sacarla, de abajo hacia arriba. Remoja los plátanos pelados en agua salada hasta el momento de usar. Escúrrelos sobre toallas de papel antes de cocinarlos.

Conocimientos de cocina

Es recomendable cocinar los plátanos en tandas; mantenlos tibios mientras cocinas la siguiente tanda.

Porciónes

  • 12 porciones de 2 tostachos cada una

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones de 2 tostachos cada una
Porciónes
Calorías 130
Grasa total 8g
Grasa saturada 3.5g
Colesterol 15mg
Sodio 220mg
Carbohidrato 14g
Fibra dietética 2g
Azúcares 4g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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