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Kraft
Recetario

Tostadas de arrachera con ensalada de rábano

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Preparación
50
min
Tiempo Total
50
min
Rinde

8 porciones

Necesitas

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  • Licúa bien la mayonesa, los jalapeños y el cilantro en la licuadora. Vierte 1/4 taza de esta mezcla sobre la arrachera en un molde o plato poco profundo grande; dale vuelta para recubrirla por ambos lados. Ponla a marinar en la nevera 30 min.
  • Calienta la parrilla a fuego medio. Saca la carne de la marinada; deshazte de la misma. Ásala 3 min. por lado o hasta obtener el punto de cocción medio (temperatura interna de 160°F). Exprime, entretanto, el jugo de 1 mitad del limón en un tazón pequeño. Agrega los rábanos y el aderezo; mézclalos bien.
  • Corta la carne contra la fibra en rebanadas delgadas; colócalas en las tostadas. Corónalas con el resto de la mezcla de mayonesa y la mezcla de rábanos. Exprímeles el jugo del limón restante.

Porción ideal

Disfruta de tus comidas favoritas sin olvidarte del tamaño de las porciones.

Alternativa

Prepárala utilizando mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise.

Alternativa

Utiliza 2 chiles serranos sin cabito en vez de los jalapeños.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 320
Grasa total 19g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 55mg
Sodio 160mg
Carbohidrato 16g
Fibra dietética 1g
Azúcares 0g
Proteína 18g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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