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Kraft
Recetario

Tostadas de pollo con mojo

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Preparación
35
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

6 porciones

No nos dejes mentir: El pollo al mojo de ajo seguramente te encanta, pero cuando lo pruebes en esta receta de tostadas te fascinará aún más.

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  • Calienta una sartén pesada grande a fuego medio-alto. Mezcla el aderezo y el jugo de naranja. Pon 2 cdas. de la mezcla de aderezo y el pollo en la sartén; cocínalo durante 6 min. o hasta que el pollo esté parejamente dorado por ambos lados; recuerda voltearlo después de 3 min. Retira el pollo de la sartén; tápalo para mantenerlo calientito.
  • Pon la cebolla, los chiles y el ajo en la sartén; cocínalos durante 3 min., revolviéndolos constantemente. Incorpora el resto de la mezcla de aderezo. Vuelve a poner el pollo en la sartén y cúbrelo con la mezcla de verduras (vegetales). Tapa la sartén y cocina esto, manteniendo un hervor suave, durante 20 min. o hasta que el pollo esté cocido (temperatura interna de 165ºF). Deja enfriar el pollo durante 5 min.; desmenúzalo. Vuelve a ponerlo en la sartén e incorpórale la cáscara rallada de naranja.
  • Pon la mezcla de pollo y los ingredientes restantes sobre las tostadas.

Cómo desmenuzar el pollo

Usa 2 tenedores para desmenuzar la carne de pollo.

Cómo servir

Sirve las tostadas con arroz y frijoles negros.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 330
Grasa total 16g
Grasa saturada 5g
Colesterol 150mg
Sodio 370mg
Carbohidrato 15g
Fibra dietética 1g
Azúcares 4g
Proteína 30g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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