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Tostones con mayonesa al ajo

¿Te tocó poner tu casa para ver el partido? ¡No hay problema! Ofrece estos tostones con mayonesa al ajo y todo mundo estará encantado.
Tostones con mayonesa al ajo receta
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Receta provista por: kraft

Necesitas

1 plátano verde grande (macho), cortado en 12 rebanadas
1 taza  de aceite
4-1/2 cucharaditas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese, cantidad dividida
1/3 taza  de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
2 dientes de ajo, bien picados
2 cucharaditas  de leche

Hazlo

COCINA los plátanos en aceite caliente en una sartén mediana a fuego medio durante 3 min. o hasta que estén blandos y ligeramente dorados por ambos lados; voltéalos después de 1-1/2 min. de cocción. Usa una cuchara ranurada para transferir los plátanos a la superficie de trabajo; aplástalos hasta que tengan un grosor de 1/4 pulg. (Ver consejo.)

VUELVE a poner los plátanos, 3 a 4 por vez, en la sartén. Cocínalos 1 min. por lado o hasta que estén dorados por ambos lados. Sácalos de la sartén; escúrrelos en un plato cubierto con papel toalla. Tápalos para mantenerlos calientes. Repite lo mismo con el resto de los plátanos. Espolvoréalos con 2 cdtas. de parmesano.

MEZCLA bien la mayonesa, el ajo, la leche y el parmesano restante. Sirve esto con los plátanos.

Consejos de las Cocinas Kraft

Porción ideal
Disfruta tus comidas favoritas en ciertas ocasiones, pero recuerda atenerte al tamaño de las porciones.
Cómo aplastar los plátanos cocidos
Coloca una tabla de cortar limpia sobre los plátanos cocidos en la superficie de trabajo; presiona la tabla hasta que los plátanos alcancen un grosor de 1/4 pulg.
Toquecito adicional
Añádele un toque picante a la salsa incorporándole 1 cda. de chiles chipotles en adobo picados (enlatados).
K:58764v0S:120775

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