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Kraft
Recetario

Tostones con mayonesa al ajo

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Tostones con mayonesa al ajo clasificado 5.0 de 5 por 2.
Preparación
25
min
Tiempo Total
25
min
Rinde

6 porciones

¿Te tocó poner tu casa para ver el partido? ¡No hay problema! Ofrece estos tostones con mayonesa al ajo y todo mundo estará encantado.

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  • Cocina los plátanos en aceite caliente en una sartén mediana a fuego medio durante 3 min. o hasta que estén blandos y ligeramente dorados por ambos lados; voltéalos después de 1-1/2 min. de cocción. Usa una cuchara ranurada para transferir los plátanos a la superficie de trabajo; aplástalos hasta que tengan un grosor de 1/4 pulg. (Ver consejo.)
  • Vuelve a poner los plátanos, 3 a 4 por vez, en la sartén. Cocínalos 1 min. por lado o hasta que estén dorados por ambos lados. Sácalos de la sartén; escúrrelos en un plato cubierto con papel toalla. Tápalos para mantenerlos calientes. Repite lo mismo con el resto de los plátanos. Espolvoréalos con 2 cdtas. de parmesano.
  • Mezcla bien la mayonesa, el ajo, la leche y el parmesano restante. Sirve esto con los plátanos.

Porción ideal

Disfruta tus comidas favoritas en ciertas ocasiones, pero recuerda atenerte al tamaño de las porciones.

Cómo aplastar los plátanos cocidos

Coloca una tabla de cortar limpia sobre los plátanos cocidos en la superficie de trabajo; presiona la tabla hasta que los plátanos alcancen un grosor de 1/4 pulg.

Toquecito adicional

Añádele un toque picante a la salsa incorporándole 1 cda. de chiles chipotles en adobo picados (enlatados).

¿Lo sabías?

También conocidos como patacones, estos plátanos fritos son deliciosos con tu platillo principal favorito o arroz cocido o frijoles.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 230
Grasa total 19g
Grasa saturada 3g
Colesterol 5mg
Sodio 95mg
Carbohidrato 15g
Fibra dietética 1g
Azúcares 11g
Proteína 1g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Muy rica y deliciosa. Muy rica y deliciosa. A toda mi familia, y amistades les gusto, quedaron encantadas.
Fecha de publicación: 2011-04-26
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Etiquetas de Receta

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