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Kraft
Recetario

Triángulos de polenta y queso cheddar

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Preparación
10
min
Tiempo Total
1
h
25
min
Rinde

16 porciones

Necesitas

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Hazlo

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  • Forra un molde de 13x9 pulgs. con papel para hornear (parchment paper) de modo que sobre por los lados; rocíalo con aceite en aerosol. Haz hervir el caldo a fuego lento en una cacerola mediana. Agrega poco a poco la polenta; revuélvela con frecuencia mientras la cocinas 5 min. o hasta que espese la mezcla y se aleje de los lados del molde. Incorpora el queso parmesano; pon la mezcla en el molde que preparaste. Alisa la superficie de la mezcla. Déjala enfriar a temperatura ambiente. Refrigérala 30 min. o hasta que esté firme.
  • Calienta el asador del horno. Retira la polenta del molde. Córtala en 8 pedazos; corta cada pedazo diagonalmente por la mitad. Colócalos sobre la charola (bandeja) para hornear cubierta con papel para hornear; ponles el queso cheddar.
  • Ásalos de 3 a 5 min. o hasta que el queso cheddar se derrita y se termine de calentar la polenta. Espolvorea la páprika.

Alternativa

Prepáralos utilizando caldo de vegetales.

Usa el horno de microondas

En vez de asar los triángulos de polenta con sus agregados en el horno, colócalos en un plato apto para microondas. Cocínalos en el microondas a potencia ALTA de 1 a 2 min. o hasta que se derrita el queso cheddar.

Porciónes

  • 16 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en grasa
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

Estos sencillos aperitivos bajos en grasa de seguro serán todo un éxito en tu próxima fiesta.

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones
Porciónes
Calorías 80
Grasa total 3g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 10mg
Sodio 200mg
Carbohidrato 8g
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 2 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 2 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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