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Kraft
Recetario

Untado de frijol blanco con ajo asado

Preparación
20
min
Tiempo Total
2
h
Rinde

Rinde 10 porciones (de 2 cucharadas de untado y 7 galletas cada una).

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  • Corta y desecha la tercera parte superior de la cabeza de ajo; rocía con la media cucharadita de aceite. Cubre totalmente con papel de aluminio. Hornea a 400°F por 40 minutos o hasta que el ajo esté tierno. Enfría completamente.
  • Exprime la pulpa de la cabeza de ajo. Coloca en el vaso de la licuadora con los frijoles, la cucharada restante de aceite y el agua; cubre. Licua usando la opción de pulsación y raspando los lados del vaso para que todo quede bien molido. Vierte en un tazón para servir.
  • Agrega el romero y la pimienta; mezcla bien. Adorna con ramitas de romero, si deseas. Sirve como un untado con galletas.

Alternativa

Sustituye 1 lata (de 15 onzas) de frijoles norteños, enjuagados y escurridos por los frijoles blancos.

Porciónes

  • Rinde 10 porciones (de 2 cucharadas de untado y 7 galletas cada una).

Información sobre Vida Saludable

Beneficio Nutritivo

El sabor de ajo asado acompaña perfectamente a los frijoles en este sabroso untado bajo en sodio.

Datos Nutricionales

por porción Rinde 10 porciones (de 2 cucharadas de untado y 7 galletas cada una).
Porciónes
Calorías 200
Grasa total 7g
Grasa saturada 1g
Colesterol 0mg
Sodio 75mg
Carbohidrato 30g
Fibra dietética 6g
Azúcares 0g
Proteína 6g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %DV
Vitamina C 2 %DV
Calcio 4 %DV
Hierro 15 %DV

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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