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Zanahorias y brócoli con cobertura crujiente al horno

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Preparación
25
min
Tiempo Total
1
h
Rinde

8 porciones de 3/4 taza cada una

No encontrarás otra receta en la que combinen tan ricamente los sabores de las zanahorias con el brócoli. ¡Su cobertura crujiente no se queda atrás!

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  • CALIENTA el horno a 375ºF.
  • COCINA los vegetales en agua hirviendo en una cacerola mediana, 3 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes; escúrrelos. Colócalos en un molde para hornear de 13x9-pulgs. rociado con aceite en aerosol.
  • BATE, con un batidor de varillas, la mayonesa, la harina y el ajo en polvo en la misma cacerola hasta mezclarlos bien. Poco a poco añade y revuelve la leche; cocina la mezcla, revolviéndola frecuentemente, a fuego medio de 3 a 5 min. o hasta que la salsa comience a hervir y se espese. Incorpora el queso parmesano; vierte la salsa sobre los vegetales. Ponle encima la mezcla de quesos desmenuzados.
  • PREPARA el relleno como se indica en el paquete; ponlo sobre el queso en el molde.
  • HORNEA los vegetales 35 min. o hasta que se calienten completamente.
* Elaborado con quesos de calidad hechos en los EE. UU. (Made with quality cheeses crafted in the USA.)

Cómo servir

Sirve este irresistible plato de acompañamiento junto con la carne magra a la parrilla que más te guste en tu próxima reunión familiar o de amigos.

Toquecito adicional

Añade 2 cdas. de albahaca fresca picada a la salsa antes de verterla sobre los vegetales.

Cómo cocinar la salsa en el microondas

Para cocinar la salsa en el microondas, mezcla la mayonesa, la harina y la leche en un tazón apto para tal uso. Caliéntala a potencia ALTA de 3 a 4 min. o hasta que la salsa espese, revolviéndola a los 2 min. de cocción.

Variante

Prepara la receta con mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise, la mezcla de cinco quesos con leche al 2% desmenuzados KRAFT 2% Milk Shredded Italian* Five Cheese Blend, y la mezcla para relleno de pollo con menos sodio STOVE TOP Lower Sodium Stuffing Mix for Chicken.

Porciónes

  • 8 porciones de 3/4 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones de 3/4 taza cada una
Porciónes
Calorías 390
Grasa total 25g
Grasa saturada 7g
Colesterol 25mg
Sodio 740mg
Carbohidrato 32g
Fibra dietética 4g
Azúcares 10g
Proteína 12g
%Valor Diario
Vitamina A 290 %VD
Vitamina C 30 %VD
Calcio 30 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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