Trufas de chocolate para el Día de San Valentín

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Me encato esta receta, a mis niños tambien, mil gracias por todas las recetas.
Enviada el 1/10/2010 por corybocanegra

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Hice estas trufas en la navidad pasada y fueron un exito, asi que volvi a hacerlas pero combine chocolate amargo solo dos cuadritos para los que no les gusta mucho el chocolate y toda la familia quedo encantada con la receta deliciosos la verdad mi cuñado siempre me las pide.
Enviada el 6/21/2009 por isisleilany

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Hice estas trufas para el día que cumplio quince años mi hija, y las intercale con frutas de maná, al final de la comida....realmente fue un éxito. Luego me pidieron que haga cerca de 200 trufas para ponerlas en cajita y regalarlas.
Enviada el 8/6/2008 por un/a cocinero/a

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Quiero hacer esta receta pero tengo una duda, quisiera saber que tipo de azucar es, yo conozco el azucar glass y la granulada,¿cual viene siendo?
Enviada el 2/7/2008 por irelabraila45

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Deliciosas.
Enviada el 2/12/2006 por un/a cocinero/a