O busca por…

Categoría de receta

Tipo de receta

Más opciones de búsqueda

Convertidor métrico

Convertidor de temperaturas

Arroz frito

Tiempo de preparación:

5 min.

Tiempo total:

15 min.

Rinde:

6 (de 1/2 taza cada una)

Necesitas

2 cucharaditas de aceite

2 rebanadas de jamón ahumado OSCAR MAYER Smoked Ham, picadas

1/2 taza de hongos (champiñones) rebanados

1/2 taza de arvejas (chícharos o guisantes) congeladas; descongélalas antes de usar

1/2 taza de cebollitas verdes picadas

2 tazas de sobrantes de arroz cocido, frío

1 huevo, ligeramente batido

1 cucharada de salsa de soya (soja)

1/4 taza de cacahuates (maníes) tostados PLANTERS Dry Roasted Peanuts, picados

¡Hazlo!

CALIENTA, a fuego medio-alto, el aceite en una sartén antiadherente grande. Agrega el jamón, los hongos, las arvejas y las cebollitas; cocina todo esto durante 5 minutos, revolviendo constantemente.

AGREGA el arroz, el huevo y la salsa de soya; mezcla todo bien.

COCINA la mezcla de 2 a 4 minutos o hasta que el huevo esté cuajado, revolviendo constantemente. Agrégale los cacahuates y revuelve; sírvelo inmediatamente.

Consejos de las Cocinas Kraft

Alternativa

Para preparar una versión sin carne, reemplaza el jamón por vegetales surtidos bien picados y/o tofu (requesón de soya) en cubos.

Realza el sabor

Si quieres obtener un arroz con más sabor, prepáralo siguiendo las indicaciones, pero sustituye el agua por caldo de pollo.

K:1633v4S:104712

(6)

Calificada

por un/a cocinero/a el 10/8/2009
" Esta receta es maravillosa, la he preparado no solamente una sino varias veces y siempre mis invitados quedan sorprendidos... Gracias"

Ve todas las calificaciones y comentarios

Información de Nutrición

Calorías

140

Grasa total

6 g

Grasa saturada

1 g

Colesterol

40 mg

Sodio

310 mg

Carbohidrato

16 g

Fibra dietética

1 g

Azúcares

1 g

Proteína

6 g

Vitamina A

8 %VD

Vitamina C

6 %VD

Calcio

2 %VD

Hierro

8 %VD

Información sobre Vida Sana

Vitamina A o C

Intercambio dietético

1 Almidón + 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Prueba este sabroso arroz frito como una alternativa al que venden para llevar a casa. Además, la comibinación de arvejas y cebollitas proveen vitamina A.