CALIENTA 1 cucharada del aderezo en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el jamón y los chiles; revuelve y cocina de 3 a 4 minutos. Acomoda la mezcla alrededor del borde de la sartén. Agrega la mitad de los camarones a la sartén; cocina de 3 a 4 minutos, revolviendo constantemente. Empújalos hacia el borde; agrega el resto de los camarones y cocina de 3 a 4 minutos, revolviendo constantemente.

AGREGA la piña, los chícharos, la cucharada restante de aderezo, el arroz y la salsa de soya; mezcla todo bien.

COCINA, revolviendo constantemente, la mezcla de 4 a 6 minutos o hasta que los camarones estén rosados y todo esté bien caliente. Incorpora los cacahuates; sirve el arroz inmediatamente.