O busca por…

Categoría de receta

Tipo de receta

Más opciones de búsqueda

Convertidor métrico

Convertidor de temperaturas

Barras de cheesecake y mantequilla de cacahuate

Tiempo de preparación:

15 min.

Tiempo total:

3 h 55 min.

Rinde:

32 (de 1 barra cada una)

Necesitas

32 galletas rellenas con mantequilla de cacahuate NUTTER BUTTER Peanut Butter Sandwich Cookies

2 cucharadas de mantequilla o margarina derretida

4 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado

1 taza de azúcar

1 cucharadita de vainilla

4 huevos

Hazlo!

PRECALIENTA el horno a 350ºF. Pica 16 galletas; reserva. Coloca las 16 galletas restantes en el procesador de alimentos; tapa. Procesa de 30 a 45 segundos o hasta que estén finamente molidas. Agrega la mantequilla; mezcla bien. Presiona esto firmemente contra el fondo de un molde para hornear de 13x9 pulgadas.

BATE bien el queso crema, el azúcar y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media. Agrega uno por uno los huevos; después de añadir cada uno, bate a velocidad baja sólo hasta mezclarlo. Incorpora suavemente 1-1/2 taza de las galletas picadas; vierte todo esto sobre la base del pastel. Espolvoréalo con el resto de las galletas picadas.

HORNEA durante 40 minutos o hasta que el centro esté casi firme. Deja enfriar. Refrigera durante 3 horas o toda la noche. Corta en 32 barras. Guárdalas en un envase hermético en la nevera.

Consejos de las Cocinas Kraft

Alternativa

Sigue las instrucciones, pero usa queso neufchatel, 1/3 grasa menos que el queso crema PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, 1/3 Less Fat than Cream Cheese.

Cómo sacar fácilmente las barras del molde

Forra el molde con papel de aluminio antes de presionar la mezcla de migajas contra su fondo. Los extremos del papel deben rebasar los lados del molde para usarlos como asideros cuando saques del molde el postre frío.

K:727v3S:74138