MEZCLA la cebolla, la salsa para bistec, el orégano y el ajo. Coloca el bistec en un plato que no sea de metal o en una bolsa plástica grande que se pueda sellar. Agrega la mezcla de cebolla; voltea el bistec para cubrirlo uniformemente por los dos lados. Tapa el plato o sella la bolsa.
PON a marinar en la nevera durante 1 hora, volteando de vez en cuando. Saca el bistec de la salsa y desecha la marinada.
PRECALIENTA la parrilla a fuego medio. Asa de 4 a 6 minutos por lado o hasta que el bistec esté completamente cocido.