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Bistec con pimiento

Bistec con pimiento receta
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Receta provista por: kraft

Necesitas

1 bistec (1 libra) de solomillo de res (sirloin), deshuesado, de 1/2 pulgada de grosor; recórtale la grasa
1/2 cucharadita  de ajo en polvo
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
1   pimiento (pimentón) verde, mediano, cortado en tiritas
1 pimiento (pimentón) rojo, mediano, cortado en tiritas
1 taza  de salsa de teriyaki, baja en sodio
3 tazas de arroz blanco cocido, caliente

Hazlo

PRECALIENTA la parrilla a fuego medio-alto. Corta el bistec en tiras delgadas. Coloca un cuarto de las tiras de bistec en el centro de cuatro hojas de papel aluminio de 18x12 pulgadas; espolvorea la carne con el ajo en polvo y la pimienta negra. Cúbrela parejamente con las tiritas de pimiento; salpícala con salsa de teriyaki.

DOBLA los lados del papel aluminio, haciendo una juntura doble por arriba y en los extremos para sellar bien el paquete, y dejando espacio para que circule el aire. Coloca los paquetes sobre la parrilla; tapa la parrilla.

ASA los paquetes de 7 a 9 minutos o hasta que el bistec esté totalmente cocido, y los vegetales estén crujientes y tiernos. Sírvelos sobre el arroz.

Consejos de las Cocinas Kraft

Alternativa
Sustituye el bistec por pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo.
Toquecito adicional
Antes de sellar los paquetes para asarlos en la parrilla, agrégales 1 cebolla mediana rebanada.

datos nutricionales

K:25238v1S:91249

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