Bistec estilo bistró

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preparación

20 min

tiempo total

50 min

rinde

4 porciones

foto provista por:

kraft

Receta provista por: kraft

Necesitas

1/2 taza de aderezo italiano de pimientos rojos asados KRAFT Italian Roasted Red Pepper Dressing

1 bistec de aguayón (beef sirloin steak) sin hueso (1 lb)

1/2 taza de salsa para asar original BULL'S-EYE Original Barbecue Sauce

Hazlo

VIERTE el aderezo sobre el bistec en una fuente llana; voltéalo para cubrirlo por ambos lados. Ponlo a marinar durante 30 min. en el refrigerador.

CALIENTA la parrilla a fuego medio. Saca el bistec de la marinada y deséchala.

ASA el bistec de 13 a 16 min. o hasta alcanzar un punto de cocción media (160ºF); voltéalo de vez en cuando y barnízalo con la salsa para asar durante los últimos minutos de cocción.

Consejos de las Cocinas Kraft

Hazlo antes

Pon el bistec en un bolsa plástica grande, apta para congelador y con cierre. Añade el aderezo; cierra la bolsa. Voltéala varias veces para cubrir parejamente el bistec con el aderezo. Congélalo hasta por 2 meses. Descongélalo en el refrigerador; luego, cocínalo a tu gusto. La carne se marina al descongelarse.

Alternativa

Prepáralo con vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing.