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Bizcocho PHILADELPHIA®

Tiempo de preparación:

15 min.

Tiempo total:

1 h 35 min.

Rinde:

16 porciones

Necesitas

1 paquete (8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado

3/4 taza (1-1/2 barra) de mantequilla o margarina, reblandecida

1-1/2 taza de azúcar granulada

1-1/2 cucharadita de vainilla

4 huevos

2 tazas de harina para pastel (cake), cernida

1-1/2 cucharadita de polvo para hornear CALUMET Baking Powder

2 cucharaditas de azúcar en polvo

Hazlo!

PRECALIENTA el horno a 325°F. Bate el queso crema, la mantequilla, el azúcar granulada y la vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta mezclarlos bien.

INCORPORA, uno a uno, los huevos, batiendo bien después de cada incremento. Poco a poco, agrega la harina y el polvo para hornear, batiendo a velocidad baja hasta mezclarlos bien. Vierte la masa en un molde rectangular para hornear de 9x5 pulgadas previamente engrasado y enharinado.

HORNEA durante 1 hora y 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio. Deja enfriar durante 5 minutos; sácalo del molde. Deja que se enfríe completamente sobre una rejilla. Espolvoréalo con el azúcar en polvo.