Bolitas de galletas con chocolate y cereza

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preparación

20 min

tiempo total

1 hr 30 min

rinde

40 porciones

foto provista por:

kraft

Receta provista por: kraft

Necesitas

1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado

36 galletas OREO Cookies, trituradas finas

40 cerezas de cóctel (maraschino); sécalas con un papel toalla

3 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, partido en pedazos y derretido

Hazlo

MEZCLA bien el queso crema y las migas de galletas.

FORMA 40 bolitas (1-1/4 pulg.); presiónalas para aplanarlas. Ponles una cereza encima; rodea completamente la cereza con la mezcla de queso crema. Vuelve a formar bolitas. Congélalas durante 10 min.

SUMERGE las bolitas en el chocolate derretido; colócalas, sin encimarlas, en una charola (bandeja) con borde forrada con papel encerado. Déjalas enfriar durante 1 hora o hasta que estén firmes.

Consejos de las Cocinas Kraft

Para hacer regalos

Coloca estas deliciosas bolitas de galletas en envases pequeños. Luego, agrégales una cinta de colores, una etiqueta de regalo a cada uno y ¡ya tienes el regalo perfecto para las fiestas o para la anfitriona!

Cómo guardarlas

Guárdalas en envases herméticos en la nevera.

Cómo derretir el chocolate

Coloca los cuadrados de chocolate sin envoltorio en un tazón, apto para microondas. Caliéntalos a potencia ALTA durante 2-1/2 min. o hasta que el chocolate se derrita por completo, revolviendo cada 30 segundos.