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Bolitas de queso en miniatura

Tiempo de preparación:

10 min.

Tiempo total:

2 h 10 min.

Rinde:

18 (de 3 bolitas cada una)

Necesitas

1 paquete (8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado

1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella parcialmente descremado y de baja humedad KRAFT Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese

4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocidas y bien picadas

1 diente de ajo, bien picado

1 cucharada de cebollinos (chives) bien picados

1/2 taza de nueces de Castilla PLANTERS Walnuts, tostadas y molidas

Hazlo!

COMBINA el queso crema y el mozzarella hasta que estén bien mezclados. Agrega el tocino, el ajo y los cebollinos y revuelve.

FORMA con la mezcla 54 bolitas de 1 cucharadita al ras cada una. Hazlas rodar sobre las nueces. Cúbrelas con un envoltorio plástico.

REFRIGÉRALAS al menos 2 horas para permitir que los sabores se mezclen.

Consejos de las Cocinas Kraft

Alternativa

Para darle un sabor diferente, sustituye queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese por el queso mozzarella y 2 cucharadas de perejil y 2 cucharadas de albahaca, ambos frescos y picados, en lugar del tocino y el queso.

Hazlo antes

¡Hazlas por adelantado, envuélvelas bien y congélalas con hasta 2 semanas de anticipo!

Alternativa

Prepara la receta como se indica usando queso neufchatel, 1/3 de grasa menos que el queso crema PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, 1/3 Less Fat than Cream Cheese.

K:46850v1S:89981

(1)

Calificada

por Gimath el 2/21/2006
" considrera que es una receta exquisita el problema es que yo no puedo comer nada que tenga que ser de cerdo o tocino seria posible cambiar ese ingrediente por algotro mas si es asi por favor se los agradeceria mucho me lo hicieran saber a pesar de todo lo probe y es realmente delicioso pero no lo puedo comer mucho ni muy siguido por ese ingrediente (Tocino) lo felicito y les deso que sigan cosechando mas exitos en sus labores."