CALIENTA el horno a 350ºF.
CALIENTA a fuego medio-alto una sartén grande, rociada con aceite en aerosol. Añade la cebolla; cocínala de 5 a 7 min. o hasta que esté tierna pero crujiente, revolviendo frecuentemente. Agrega el queso crema, el caldo y el azúcar; cocina esto y revuélvelo frecuentemente, hasta que el queso crema se derrita y todo quede bien mezclado.
VIERTE la mezcla sobre los camotes en una fuente para hornear de 13x9 pulgs., rociada con aceite en aerosol.
HORNEA esto por 45 min. Mezcla las galletas trituradas y las nueces; espolvoréalas sobre los camotes. Hornéalos 10 min. o hasta que estos estén tiernos.