Camarones picantes a la parrilla

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preparación

10 min

tiempo total

17 min

rinde

8 porciones

foto provista por:

kraft

Receta provista por: kraft

Necesitas

1/2 taza de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce

10 chiles de árbol, sin cabito

1 paquete (6 oz) de jamón cocido al horno OSCAR MAYER Baked Cooked Ham

1-1/2 libra de camarones grandes sin cocer, pelados, sin venas

2 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

Hazlo

CALIENTA la parrilla a fuego medio-alto.

LICÚA la salsa para asar y los chiles hasta que queden cremosos. Corta cada rebanada de jamón a lo largo en 3 tiras. Alterna los camarones y el jamón al insertarlos en 8 brochetas, colocando unos 5 camarones y 3 tiras de jamón en cada una.

ASA las brochetas de 5 a 7 min. o hasta que se pongan rosados los camarones, volteándolas de vez en cuando y barnizándolas con la mezcla de salsa.

ESPOLVOREA las brochetas con el queso.

Consejos de las Cocinas Kraft

Nota

Si usas brochetas de madera, cubre los extremos con papel aluminio para evitar que se quemen. También puedes remojarlas en agua durante 1 hora antes de usarlas para evitar que se quemen en la parrilla.

¿Lo sabías?

El chile de árbol tiene un nivel de picor de 7.5 en una escala del 1 al 10. Se encuentra entre 15,000 y 30,000 en la escala Scoville de unidades de picor y pica casi tanto como la pimienta roja (de Cayena). Usa menos chiles si quieres que tu platillo sea menos picante.

Atajo

Utiliza 2 cdas. de hojuelas de chile rojo en vez de los 10 chiles de árbol.