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Carne a la pimienta con salsa

Tiempo de preparación:

20 min.

Tiempo total:

35 min.

Rinde:

4 porciones

Necesitas

1 pimiento (pimentón) verde, cortado en tiras

1 pimiento (pimentón) rojo, cortado en tiras

1 pimiento (pimentón) amarillo, cortado en tiras

1 cebolla pequeña, cortada en tiras

1 libra de bistec de solomillo de res (sirloin), deshuesado y sin grasa, cortado en tiras

2 dientes de ajo, bien picados

1/2 cucharadita de pimienta negra

3 cucharadas de salsa de soya (soja), reducida en sodio (lite)

1/2 taza de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce

2 tazas de arroz integral, cocido y caliente

Hazlo!

CALIENTA a fuego medio-alto una sartén grande antiadherente, rociada con aceite en aerosol. Agrega los pimientos y la cebolla; cocina y revuelve de 6 a 8 min. o hasta que los vegetales estén tiernos y crujientes. Traspásalos a un recipiente grande; mantenlos caliente.

INCORPORA la carne, el ajo y la pimienta negra a la misma sartén; cocina y revuelve durante 3 min. Agrega la salsa de soya; cocina 1 min. más o hasta que la carne esté bien cocida. Agrega la salsa para asar; cocina hasta que esté bien caliente.

COLOCA la mezcla de carne en el recipiente con los vegetales; revuelve suavemente. Sirve la carne con vegetales sobre el arroz.

Consejos de las Cocinas Kraft

Seguridad en la cocina

Antes de usarlos para otro propósito, hay que lavar completamente con agua caliente y jabonosa las tablas para cortar, los cuchillos, los platos y otros utensilios que hayan estado en contacto con la carne cruda.

Alternativa

Si no consigues pimiento amarillo, reemplázalo por un pimiento rojo o verde.

K:54675v2S:109789

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Calificada

por ImeldaEspinoza el 12/1/2009
" Esta receta llego para quedarse, es super facil y deliciosa, parece que pasaste horas cocinando, se las recomiendo:)"