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Cazuela de queso, arroz y maíz

Tiempo de preparación:

10 min.

Tiempo total:

45 min.

Rinde:

8 portiones de 1/2 taza cada una

Necesitas

4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado

1/4 taza de leche

1 huevo batido

2 tazas de arroz blanco de grano largo cocido

1 lata (11 oz) de granos de maíz (elote) con pimientos rojos y verdes, escurridos

1 taza de queso estilo mexicano a los cuatro quesos desmenuzado fino KRAFT Mexican Style Finely Shredded Four Cheese, cantidad dividida

1/4 taza cilantro fresco picado, cantidad dividida

1/4 taza de cilantro fresco picado, cantidad dividida

Hazlo!

CALIENTA el horno a 375ªF.

MEZCLA bien el queso crema, la leche y el huevo en un tazón grande. Añade el arroz, el maíz, 3/4 taza del queso y 3 cdas. del cilantro.

VIERTE esto en una fuente para hornear de 1-1/2 cuartillo de capacidad, rociada con aceite en aerosol.

HORNEA la cazuela durante 30 min. Espolvoréala con el queso restante; hornéala 5 min. más o hasta que el queso se derrita. Espolvoréala con el cilantro restante.

Consejos de las Cocinas Kraft

Cómo servir

Sírvela con una crujiente ensalada verde surtida y con carne magra de pescado, res o pollo.

Toquecito adicional

Agrega 1 ó 2 cdtas. de comino en polvo para darle más sabor.

Alternativa

Prepárala con queso cheddar desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Cheddar Cheese.

K:46480v1S:75544

(3)

Calificada

por yolanda3245 el 8/15/2009
" Está deliciosa esta receta y espectacular las ideas que nos dieron para servirlo. Eso me encantó pues soy bastante mala para servir las comidas, pero con toda esa información quedé como una reina: ensalada, tipo de carne etc. Mil gracias, está super deliciosa. Ojalá continuen con toda esta información."