REBANA 1 taza de las fresas; corta las otras por la mitad. Agrega el agua hirviendo a la gelatina en polvo en un tazón grande y revuelve 2 min. o hasta que la gelatina se disuelva por completo. Agrega suficiente hielo al agua fría hasta que mida 2 tazas. Agrégala a la gelatina; revuélvela hasta que el hielo se derrita por completo. Pon la gelatina en el refrigerador durante 5 min. o hasta que espese un poco.

FORRA el fondo de un molde de 13x9 pulgs., mientras tanto, con las rebanadas de bizcocho. Agrega las fresas que rebanaste y 1 taza de los arándanos a la gelatina cuando espese; revuélvela con cuidado. Ponla sobre el bizcocho. Refrigera esto 4 horas o hasta que esté firme.

BATE bien el queso crema y el azúcar en un tazón grande. Incorpora la cobertura; esparce esto sobre la gelatina. Coloca las mitades de fresa sobre la mezcla de queso crema, de modo que parezcan las franjas de la bandera. Agrega los arándanos para formar las estrellas.