O busca por…

Categoría de receta

Tipo de receta

Más opciones de búsqueda

Convertidor métrico

Convertidor de temperaturas

Chili de cerdo y frijoles negros

Tiempo de preparación:

10 min.

Tiempo total:

42 min.

Rinde:

8 porciones de 1 taza cada una

Necesitas

1 cebolla mediana, picada

6 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cortadas en trozos de 1/2 pulgada

1-1/2 libra de filete (tenderloin) de cerdo, cortado en trozos tamaño bocado

1/2 cucharadita de pimienta roja molida (cayena)

1/2 cucharadita de páprika

2 latas (15 oz cada una) de frijoles negros, escurridos

1 lata (28 oz) de tomates estofados, sin escurrir

1 plátano macho, cortado en cubitos de 1/2 pulgada

1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN

galletas RITZ Crackers

Hazlo!

COCINA la cebolla y el tocino en una cacerola grande a fuego medio-alto durante 5 minutos o hasta que el tocino esté crujiente, revolviendo de vez en cuando. Agrega los trozos de filete; cocínalos por 8 minutos o hasta que se doren de forma pareja, revolviendo de vez en cuando. Incorpora la pimienta y la páprika; cocina esto durante 1 minuto.

AGREGA los frijoles y los tomates; revuelve. Deja que suelten un hervor. Reduce el fuego a bajo; tapa la cacerola. Cocina esto a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Añade los trozos de plátano; cocínalos durante 5 minutos o hasta que estén completamente calientes.

REPARTE los frijoles con una cuchara en ocho tazones; corónalos con crema agria. Sírvelos con las galletas.

Consejos de las Cocinas Kraft

Atajo

Usa cebolla precortada disponible en la sección de los vegetales congelados del supermercado. Simplemente mide las que vas a necesitar y empieza a cocinar; no es necesario descongelarlas antes.

Toquecito adicional

Añade tus propios agregados, tales como tu queso desmenuzado KRAFT Shredded Cheese favorito, más cebollas picadas y/o aceitunas negras rebanadas.

K:55610v0S:111316