"Chili" de frijoles rojos

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preparación

10 min

tiempo total

50 min

rinde

4 porciones de aproximadamente 1 taza cada una una

foto provista por:

kraft

Receta provista por: kraft

Necesitas

1/2 libra de carne molida de res

2 cucharaditas de sazonador adobo con pimienta

1 cucharada de aceite de olivaextra virgin

1 cebolla, picada

1/2 taza de pimiento (pimentón) verde picado

1 cucharadita de ajo picado

1 cucharada de chile en polvo

1 cucharadita de comino en polvo

2 cucharadas de pasta de tomate (jitomate)

1 cucharada de cilantro fresco picado

1 lata (15.5 oz) de frijoles rojos pequeños (habichuelas coloradas pequeñas), sin escurrir

1 lata (14.5 oz) de tomates (jitomates) en cubitos, sin escurrir

1 taza de queso cheddar suave desmenuzado KRAFT Shredded Mild Cheddar Cheese

Hazlo

SAZONA la carne con el adobo. Dórala en el aceite caliente en una cacerola grande a fuego medio; escúrrela. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo; cocínalos revolviendo de vez en cuando por 5 min. o hasta que la cebolla esté blanda.

INCORPORA el chile y el comino en polvo; cocina la carne 2 min. más. Incorpora los ingredientes restantes excepto el queso. Deja que hierva; mantén un hervor suave por 30 min., revolviendo de vez en cuando.

SIRVE el "chili" con el queso.