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Chuletas de cerdo con nueces de Castilla y vegetales

Tiempo de preparación:

5 min.

Tiempo total:

30 min.

Rinde:

4 porciones

Necesitas

4 chuletas de cerdo (1 libra), de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor

1/3 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing; cantidad dividida

2 cucharaditas de sazón italiano

3/4 taza de nueces de Castilla troceadas PLANTERS Walnut Pieces

2 tazas de ejotes (habichuelas verdes), limpios, cortados en trozos de 1 pulgada

2 tazas de tomates (jitomates) cereza, cortados a la mitad

1/4 taza de agua

1/2 taza de queso monterrey desmenuzado KRAFT Shredded Monterey Jack Cheese

Hazlo!

COLOCA las chuletas, 1/4 taza del aderezo y el condimento en una bolsa de plástico con cierre o en un recipiente; voltea para cubrir las chuletas. Ponlas a marinar en la nevera durante 10 minutos.

COCINA las chuletas y la marinada en una sartén grande a fuego medio durante 4 minutos por lado. Sácalas de la sartén y mantenlas tibias.

CALIENTA las nueces de Castilla en la sartén a fuego medio durante 3 minutos, revolviendo constantemente. Agrega el resto del aderezo, los ejotes y los tomates; tapa. Cocina esto durante 3 minutos. Vierte el agua en la sartén; revuelve. Vuelve a colocar las chuletas en la sartén; cocínalas hasta que la temperatura llegue a 160°F. Espolvoréalas con el queso. Sírvelas inmediatamente.

Consejos de las Cocinas Kraft

Cómo servir

Sirve con fruta fresca y una ensalada de acompañamiento.

Información para almacenar

Puedes guardar la carne fresca de puerco en la nevera, bien envuelta en el papel de la carnicería, hasta por 4 ó 5 días. El puerco sin cocer también se puede congelar hasta por 6 meses.

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