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Chuletas de cerdo con relleno

Tiempo de preparación:

15 min.

Tiempo total:

35 min.

Rinde:

6 porciones

Necesitas

6 chuletas de cerdo, deshuesadas, corte del centro, de 1/2 pulgada de grosor, con la grasa recortada (1-1/2 libra)

2 cucharadas de mostaza Dijon con miel GREY POUPON Honey Dijon Mustard

2 cucharadas de margarina

1-1/2 taza de agua

1/4 taza de aderezo Catalina reducido en grasa KRAFT Light CATALINA Dressing

3 zanahorias grandes, en rodajas finas (1-1/2 taza)

2 manzanas rojas, grandes, sin pelar, gruesamente picadas (2 tazas)

1 paquete (6 onzas) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken

Hazlo!

REBOZA las chuletas en la mostaza. Derrite la margarina en una sartén antiadherente, grande y profunda, a fuego medio. Agrega las chuletas; cocínalas 6 minutos por lado o hasta que estén doradas y suelten un jugo claro. Sácalas de la sartén; reserva.

AGREGA el agua, el aderezo y las zanahorias a la sartén. Cocina esto de 6 a 8 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas. Incorpora las manzanas y la mezcla para relleno.

VUELVE a poner las chuletas en la sartén; tápalas. Apaga el fuego. Déjalas reposar 5 minutos.