REBOZA las chuletas en la mostaza. Derrite la margarina en una sartén antiadherente, grande y profunda, a fuego medio. Agrega las chuletas; cocínalas 6 minutos por lado o hasta que estén doradas y suelten un jugo claro. Sácalas de la sartén; reserva.
AGREGA el agua, el aderezo y las zanahorias a la sartén. Cocina esto de 6 a 8 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas. Incorpora las manzanas y la mezcla para relleno.
VUELVE a poner las chuletas en la sartén; tápalas. Apaga el fuego. Déjalas reposar 5 minutos.