CALIENTA el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el mango, el jugo de naranja, la cebolla y el ajo; cocina todo durante 5 minutos.

AGREGA las chuletas; cocina de 3 a 5 minutos por lado o hasta que estén doradas.

AGREGA los ejotes, el brócoli y los cacahuates a la sartén. Cocínalos durante 5 minutos o hasta que los ejotes y el brócoli estén tiernos, revolviendo de vez en cuando.