O busca por…

Categoría de receta

Tipo de receta

Más opciones de búsqueda

Convertidor métrico

Convertidor de temperaturas

Clásico pan de banana y crema agria

Tiempo de preparación:

15 min.

Tiempo total:

1 h 15 min.

Rinde:

16 porciones

Necesitas

1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla, ablandada

1 taza de azúcar

1 taza de plátanos (bananas) maduros en puré (aproximadamente 3)

1 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN

2 huevos

2-1/4 tazas de harina

1-1/2 cucharadita de polvo para hornear CALUMET Baking Powder

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

1 taza de nueces de Castilla PLANTERS Walnuts picadas

Hazlo!

CALIENTA el horno a 350ºF.

UTILIZA la batidora para batir bien la mantequilla y el azúcar en un tazón grande. Agrega las bananas, la crema agria y los huevos; mézclalos bien. Agrega los ingredientes secos ya combinados; revuélvelos hasta que se humedezcan. Incorpora las nueces.

VIERTE esto en un molde para pan de 9x5 pulgadas, ya engrasado y enharinado.

HORNEA el batido 1 hora o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar 5 min.; sácalo del molde y ponlo en una rejilla metálica. Deja que se termine de enfriar antes de cortarlo en rebanadas para servirlo. Pon los sobrantes en el refrigerador.

Consejos de las Cocinas Kraft

Toquecito adicional

Mezcla 2 cucharadas de azúcar y 1/4 de cucharadita de canela en polvo. Espolvorea el molde engrasado con la mitad de la mezcla de azúcar. (No hace falta enharinar el molde engrasado.) Vierte el batido en el molde, espolvorea el resto de la mezcla de azúcar y hornea según se indica.

K:56729v1S:112636

(8)

Calificada

por karina3157 el 1/17/2010
" Ya está en el horno y se ve delicioso, pero creo que hay un error en cuanto al polvo de hornear, está 2 veces en los ingredientes así que yo le puse 2 cucharaditas...espero esté bien."