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Colorida carne molida a la sartén

Colorida carne molida a la sartén
 
Tiempo de preparación:
10 min.
Tiempo total:
40 min.
Rinde:
4 porciones

Necesitas

1/2 libra de carne molida de res, extra magra
1   cebolla amarilla mediana, picada
1 sobre de mezcla para aderezo italiano GOOD SEASONS Italian Dressing Mix
1   calabacín (zucchini) mediano, en rebanadas finas
1 lata (14-1/2 onzas) de tomates (jitomates) en cubitos estilo italiano, sin escurrir
1 paquete  (10 onzas) de maíz (elote) congelado; descongélalo antes de usar
1 taza de agua
1-1/4 taza  de arroz integral instantáneo, sin cocer
1/2 taza de queso mozzarella desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mozzarella Cheese

­Hazlo!

DORA la carne en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto; escúrrela de ser necesario. Agrega la cebolla; cocínala, revolviéndola de vez en cuando, hasta que esté tierna. Incorpora la mezcla para aderezo. Reduce el fuego a medio-bajo. Agrega el calabacín, el tomate en su líquido y el maíz; mezcla ligeramente. Pon la tapa; cocínalos por 5 minutos.

INCORPORA el agua. Haz hervir el agua a fuego medio-alto. Incorpora el arroz; pon la tapa. Reduce el fuego a medio-bajo; cocina el conjunto por 5 minutos. Quita la sartén del fuego; revuelve su contenido. Pon la tapa y deja reposar la carne por 5 minutos. Revuélvelo todo con un tenedor.

ESPOLVOREA el queso sobre la carne; tápala. Déjala reposar por 5 minutos o hasta que se derrita el queso.

Consejos de las Cocinas Kraft

Toquecito adicional
Espolvorea la carne con 2 cucharadas de perejil fresco picado justo antes de servir.
Sobrantes creativos
Guarda todo sobrante en el refrigerador en un recipiente bien tapado por un máximo de 3 días. Sirve esta carne en tortillas de harina calientes coronadas con salsa y con crema agria sin grasa BREAKSTONE'S FREE Fat Free Sour Cream o la de KNUDSEN FREE.
K:42356v1S:91271
Calificación Promedio  (6)
Calificada  por paorp el 6/19/2009
" Esta receta es fabulosa, la preparé para mi esposo y para mi y todo salió estupendo. Gracias por crear este sitio tan útil." 
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Calificadas por visitantes de ComidaKraft.com
Información de Nutrición

Información de Nutrición

Calorías
 320
 7 g
 3 g
 40 mg
 1300 mg
 47 g
 5 g
  Azúcares
 10 g
Proteína
 22 g
Vitamina A
 15 %VD
Vitamina C
 20 %VD
 25 %VD
Hierro
 15 %VD
Información sobre Vida Sana
Baja en calorías
Baja en grasa
Intercambio dietético
2 Almidón + 2 Vegetal (Verdura) + 2 Carne (Extra Magra) + 1 Grasa

Beneficio Nutritivo
Reúne a tu familia para disfrutar de este sabroso plato de carne, bajo en grasa y calorías.