Crema catalana

Crema catalana
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Necesitas

1-3/4 taza de leche
1 paquete  (4 porciones) de pudín estilo cocinar y servir sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Cook & Serve Pudding
2 cucharaditas de cáscara rallada de limón verde (lime)
1 paquete  (8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubos, ablandado
3 cucharadas de azúcar morena

Hazlo

PON el polvo seco de la mezcla para pudín en una cacerola mediana y échale la leche; revuélvelos con un batidor de varillas hasta obtener una consistencia homogénea. Incorpora la cáscara rallada de limón. Haz que hierva a borbotones a fuego medio, revolviendo la leche constantemente. Quita la cacerola del fuego.

AGREGA pedazo a pedazo el queso crema, batiendo cada uno de ellos antes de añadir el siguiente. Vierte la mezcla equitativamente dentro de 8 tacitas para postre refractarias. Refrigéralas durante 2 horas o hasta que se enfríen por completo. (El pudín espesa al enfriarse.)

PRECALIENTA el asador. Espolvorea cada una de las tacitas de forma pareja con el azúcar morena. Asa las tacitas, a una distancia de 3 pulgadas de la fuente de calor, de 1 a 2 minutos o hasta que se derrita el azúcar y quede doradita.

Consejos de las Cocinas Kraft

Porción ideal
Al ser por sí solas porciones individuales, estas tacitas de crema son ¡unos estupendos antojitos!
¿Lo sabías?
Este cremoso postre es uno de los favoritos en España. A menudo se le da un sabor a almendras o a naranjas.
Lo mejor de la temporada
Sirve cada uno de estos postres coronado con bayas o moras frescas de la temporada.

datos nutricionales

K:45472v1S:91300

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