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Cremosa pasta primavera

Cremosa pasta primavera
 
Tiempo de preparación:
15 min.
Tiempo total:
32 min.
Rinde:
6 porciones de 1-1/3 taza cada una

Necesitas

3 tazas de pasta penne, sin cocer
2 cucharadas  de aderezo italiano fuerte reducido en grasa KRAFT Light Zesty Italian Dressing
1-1/2 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en trozos de 1 pulgada
2   calabacitas (zucchini), cortadas en trozos (aproximadamente 3 tazas)
1-1/2 taza de espárragos frescos troceados (1 pulg. de largo)
1   pimiento (pimentón) rojo, picado
1 taza de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
4 onzas  (1/2 pqte. de 8 oz) de queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, en cubos
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

­Hazlo!

CUECE la pasta en una cacerola grande como se indica en el paquete.

ENTRETANTO, calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo y los vegetales; cocínalos, revolviéndolos con frecuencia, de 10 a 12 min. o hasta que el pollo esté cocido. Añade el caldo y el Neufchatel; cocina esto, revolviendo constantemente, durante 1 min. o hasta que el Neufchatel se derrita. Incorpora el parmesano.

ESCURRE la pasta; ponla en la cacerola. Agrega la mezcla de pollo; mezcla ligeramente. Cocina todo durante 1 min. o hasta que se caliente por completo. (La salsa se pondrá espesa al dejarla reposar.)

Consejos de las Cocinas Kraft

Cómo prepararla sin carne
Prepárala como se indica y antes de agregar el caldo y el Neufchatel omite el pollo y cocina los vegetales en el aderezo solo hasta que estén tiernos pero crujientes.
Toquecito adicional
Justo antes de servir, espolvorea la pasta con 2 cdas. de cebolletas (chives) frescas o albahaca, picadas.
Alternativa
Prepárala con cualquier tipo de pasta de trigo entero.
K:47309v0S:91932
Calificación Promedio  (10)
Calificada  por tiatity el 9/20/2009
" Se ve muy buena y sé que sí la voy ha preparar. Es muy económica, gracias por tan buenas recetas." 
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Calificadas por visitantes de ComidaKraft.com
Información de Nutrición

Información de Nutrición

Calorías
 430
Grasa total
 10 g
  Grasa saturada
 4.5 g
Colesterol
 85 mg
Sodio
 420 mg
Carbohidrato
 45 g
  Fibra dietética
 4 g
  Azúcares
 5 g
Proteína
 38 g
Vitamina A
 25 %VD
Vitamina C
 40 %VD
Calcio
 15 %VD
Hierro
 20 %VD
Información sobre Vida Sana
Baja en calorías
Baja en grasa
Vitamina A o C
Intercambio dietético
2-1/2 Almidón + 1 Vegetal (Verdura) + 4 Carne (Magra) + 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo
Deleita a tus seres queridos con esta comida cremosa, sin embargo baja en calorías, sodio y grasa que además es una manera fácil de incluir más vegetales en la dieta de tu familia. Ración de Carbohidratos: 3