• Philadelphia
  • Singles

Cremosa pasta primavera

Los vegetales de primavera adquieren un sabor muy especial con la pasta penne y la cremosa salsa de queso parmesano.
Cremosa pasta primavera receta
1
 de 
1
 
foto provista por:
kraft
Receta provista por: kraft

Necesitas

3 tazas de pasta penne, sin cocer
2 cucharadas  de aderezo italiano fuerte reducido en grasa KRAFT Lite Zesty Italian Dressing
1-1/2 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en trozos de 1 pulg.
2   calabacines (zucchini), cortados en pedazos tamaño bocado
1-1/2 taza de tallos de espárragos frescos troceados (1 pulg. de largo)
1   pimiento (pimentón) rojo, picado
1 taza de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
4 onzas  (1/2 pqte. de 8 oz) de queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, cortado en cubos
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

Hazlo

CUECE la pasta en una cacerola grande como se indica en el paquete, pero omite la sal.

ENTRETANTO, calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo y los vegetales; cocínalos, revolviéndolos con frecuencia, de 10 a 12 min. o hasta que el pollo esté cocido. Añade el caldo y el Neufchatel; cocina esto, revolviendo constantemente, durante 1 min. o hasta que el Neufchatel se derrita. Incorpora el parmesano.

ESCURRE la pasta. Agrégala a la sartén con la mezcla de pollo; mezcla ligeramente. Cocina todo durante 1 min. o hasta que se caliente por completo. (La salsa se pondrá espesa al dejarla reposar.)

Consejos de las Cocinas Kraft

Cómo prepararla sin carne
Omite el pollo. Prepara la receta como se indica, cocinando los vegetales hasta que estén tiernos pero crujientes.
Toquecito adicional
Justo antes de servir, espolvorea la pasta con 2 cdas. de cebollinos (chives) frescos o albahaca, picados.
Alternativa
Prepara esta receta con cualquier tipo de pasta de trigo entero. O, prepárala con 5 tazas de cualquier vegetal que tengas a la mano.

datos nutricionales

K:47309v0S:91932

selecciones de las cocinas kraft

calificada por:

de nuestros suscritores

suscritor:

también puedes disfrutar de

 charoga
"Soy diabetica y la haré con gelatina de dieta y fresas. Fresquita y fácil."
calificada por: charoga
el: 10/4/2012

calificación más reciente

"Una receta excelente para despues de un día de trabajo, rapida y muy nutritiva. "
calificada por: Ciatit
el: 1/2/2013
 Ciatit

usa lo que tienes a mano

tipo de comida