• Philadelphia
  • Singles

Croquetas de atún

Disfruta de la mejor textura y sabor con este platillo de croquetas de atún. Son perfectas para ofrecer a tus invitados durante cualquier evento o reunión.
Croquetas de atún receta
1
 de 
1
 
foto provista por:
kraft
Receta provista por: kraft

Necesitas

1/2 taza de cebolla picada
1/4 taza  de pimiento (pimentón) rojo, picado
1/4 cucharadita de hojuelas de chile rojo (ají) seco
2 tazas  de puré de papas, preparado
2 latas (5 oz cada uno) de atún, escurrido y desmenuzado
1/2 taza  de queso colby y monterrey desmenuzado KRAFT Shredded Colby & Monterey Jack Cheese
1 huevo, batido
25   galletas RITZ Crackers, trituradas (aprox. 1 taza)
2 tazas de aceite

Hazlo

COCINA los primeros 3 ingredientes en una sartén, rociada con aceite en aerosol, a fuego medio-alto 10 min. o hasta que la cebolla esté tierna, revolviendo de vez en cuando. Deja enfriar la mezlca. Mezcla con el puré de papas, el atún y el queso.

USA la mezcla de atún para formar 12 croquetas alargadas (de 3 pulgadas). Sumerje en el huevo y pasa por las migas de galletas, volteando para cubrirlas del todo.

CALIENTA el aceite a 375ºF en una sartén grande. Agrega las croquetas en tandas; cocina 6 min. o hasta que se doren bien, volteando de vez en cuando. Escurre en papel toalla. Se sirven clientes.

Consejos de las Cocinas Kraft

Conocimientos de cocina
Para un mejor resultado, usa sobrantes de puré de papas frío.
Cómo servir
Esta receta es un excelente platillo principal con aproximadamente 3 croquetas por porción.
Toquecito adicional
Sirve con aioli, una mayonesa con sabor a ajo.

datos nutricionales

K:45865v4S:74858

selecciones de las cocinas kraft

calificada por:

de nuestros suscritores

suscritor:

también puedes disfrutar de

 elenareyes03
"Es fácil y muy sabrosa, a mi familia le encantó y a las amigas."
calificada por: elenareyes03
el: 9/11/2009

calificación más reciente

"Es súper deliciosa y divertida. Además que sales de la rutina."
calificada por: OmaryEmilia
el: 7/22/2013
 OmaryEmilia

usa lo que tienes a mano

tipo de comida