Conocimientos de cocina
Este col se sirve tradicionalmente en una pupusa salvadoreña, un sándwich hecho con masa harina. Por lo general el col se enfría en la nevera durante una semana para que se "fermente" y realice el gustito característico de las pupusas.
Toquecito adicional
Antes de ponerla a enfriar, agrega a la mezcla de col betabeles (remolachas) cocidos, cortados a la juliana para crear un color y sabor particular.