Ensalada césar con camarones asados

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preparación

15 min

tiempo total

15 min

rinde

4 porciones de 2-1/4 tazas cada una

foto provista por:

kraft

Receta provista por: kraft

Necesitas

1/2 taza de aderezo César cremoso reducido en grasa KRAFT Lite Creamy Caesar Dressing, cantidad dividida

1 cucharada de jugo de limón amarillo (lemon)

1/2 cucharadita de pimienta negra

3/4 libra de camarones grandes, crudos, sin venas y pelados

6 tazas bien compactadas de lechuga romana troceada

2 tazas de tomates (jitomates), cortados en cuñas

1 taza de crutones (cuscurrones) condimentados, sin grasa

1/4 taza de queso parmesano desmenuzado KRAFT Shredded Parmesan Cheese

Hazlo

CALIENTA la parrilla a fuego medio-alto.

MEZCLA 2 cdas. del aderezo, el jugo de limón y la pimienta en un tazón grande. Añade los camarones; revuelve hasta cubrir bien. Saca los camarones; desecha la mezcla de aderezo.

ASA los camarones de 2 a 3 min. por lado o hasta que se tornen de color rosado.

MEZCLA la lechuga, los tomates y los crutones con el resto del aderezo en una ensaladera grande. Ponle encima los camarones y espolvoréalos con el queso.

Consejos de las Cocinas Kraft

Alternativa

Prepara según las instrucciones, pero usa queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese.

Hazlo más fácil

Mezcla los camarones con la mezcla de aderezo según las instrucciones. Escúrrelos y, luego, insértalos en brochetas de metal o de madera. (Si usas las de madera, primero remójalas en agua para evitar que se quemen.) Asa tal como se indica, usando unas tenacillas de mango largo para voltearlos y asegurarte de cocinarlos por todos lados. Luego, sigue las instrucciones de la receta.

Usa el asador del horno

Mezcla los camarones con la mezcla de aderezo según las instrucciones; luego, insértalos en brochetas de metal o de madera. Colócalos sobre la parrilla de una asadera. Asa los camarones a una distancia de 4 a 6 pulg. del calor, entre 2 y 3 min. o hasta que se pongan de color rosado. Luego, sigue las instrucciones de la receta.