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Ensalada cítrica con betabeles y espinacas

Ensalada cítrica con betabeles y espinacas
 
Tiempo de preparación:
10 min.
Tiempo total:
10 min.
Rinde:
4 porciones, de 2 tazas cada una

Necesitas

1 paquete (10 onzas) de hojas tiernas de espinaca
1 lata  (14-1/2 onzas) de betabeles (remolachas) escurridos y troceados (o 2 tazas de betabeles cocidos y troceados)
2 naranjas peladas, sin semillas y cortadas en gajos
1   cebolla morada pequeña, en rebanadas finas
1/3 taza de nueces de Castilla troceadas PLANTERS Walnut Pieces, tostadas
1/2 taza  de aderezo italiano 'de la casa' reducido en grasa KRAFT Light House Italian Dressing

­Hazlo!

MEZCLA todos los ingredientes, excepto el aderezo, en una ensaladera grande.

AGREGA el aderezo; mezcla ligeramente. Sirve de inmediato.

Consejos de las Cocinas Kraft

Alternativa
En lugar de las nueces de Castilla, agrega mitades de pacanas PLANTERS Pecan Halves, tostadas, a esta sabrosa ensalada.
K:43343v1S:63348
Calificación Promedio  (3)
Calificada  por Doris3220916 el 3/25/2009
" Estoy enamorada de esta receta!!! riquísima!!!" 
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Calificadas por visitantes de ComidaKraft.com
Información de Nutrición

Información de Nutrición

Calorías
 190
Grasa total
 11 g
  Grasa saturada
 1 g
Colesterol
 0 mg
Sodio
 420 mg
Carbohidrato
 21 g
  Fibra dietética
 6 g
  Azúcares
 13 g
Proteína
 5 g
Vitamina A
 100 %VD
Vitamina C
 100 %VD
Calcio
 15 %VD
Hierro
 20 %VD
Información sobre Vida Sana
Vitamina A o C
Intercambio dietético
1/2 Fruta + 2 Vegetal (Verdura) + 2 Grasa

Beneficio Nutritivo
Agrega colorido a tu platillo con esta sabrosa ensalada. Las hojas verde-oscuras de las espinacas son una excelente fuente de vitamina A y las naranjas son ricas en vitamina C.