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Ensalada de chayote (República Dominicana)

Ensalada de chayote (República Dominicana) receta
calificación promedio
3.3 9
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preparación
20 min
tiempo total
3 hr 20 min
rinde
10 porciones de 1/2 taza cada una
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kraft
Receta provista por: kraft

Necesitas

1/2 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1/4 taza  de vinagre de sidra de manzana
1/2 cucharadita de chile tipo scotch bonnet, finamente picado
1/2 cucharadita  de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
4 tazas  de chayotes pelados y gruesamente rallados (exprímelos para sacarles el líquido)
3 zanahorias (unas 6 onzas), gruesamente rallada
1/2 taza  de pimiento (pimentón) verde picado
1/2 taza de cebolla picada

Hazlo

MEZCLA bien los primeros 5 ingredientes en un tazón grande.

AGREGA el resto de los ingredientes; mézclalos bien.

REFRIGERA la ensalada durante varias horas o hasta que esté bien fría.

Consejos de las Cocinas Kraft

Alternativa
Prepárala con mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise.
Conocimientos de cocina
Pela los chayotes bajo agua corriente. El jugo del chayote es resbaladizo y pegajoso y puede actuar como agente irritante.
Atajo
Para preparar esta receta compra en la sección de verduras y frutas frescas de tu supermercado una bolsa de zanahorias ya ralladas (2 tazas).

datos nutricionales

K:1670v3S:74976

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