Porción ideal
Deléitate con tus alimentos favoritos teniendo en mente el tamaño de la porción.
Cómo escaldar los espárragos frescos
Para escaldar los espárragos, ponlos en una olla grande con agua caliente. Cocínalos de 2 a 3 min o justo hasta que se pongan tiernos pero crujientes y que adquieran un tono verde brillante. Escúrrelos y agrégalos de inmediato a un tazón con agua y hielo a fin de enfriarlos y hacer que no se sigan cocinando. En cuanto se terminen de enfriar, escúrrelos y sécalos a palmaditas.