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Ensalada de frutas a la parrilla

Tiempo de preparación:

15 min.

Tiempo total:

21 min.

Rinde:

6 porciones

Necesitas

1/2 taza de crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light Sour Cream

1 cucharada de mezcla para bebidas azucarada sabor naranja KOOL-AID Orange Flavor Sugar-Sweetened Soft Drink Mix

1/4 cucharadita de pimienta roja molida

1 piña mediana, pelada, sin corazón y cortada en gajos

1 mango mediano, pelado, sin semilla y cortado en gajos

1 papaya mediana, pelada, sin semillas y cortada en gajos

2 bananas enteras, cortadas en diagonal

Hazlo!

PRECALIENTA una parrilla engrasada a fuego medio-alto. Combina la crema agria, la mezcla para bebidas y la pimienta roja hasta que estén bien mezcladas. Enfría en la nevera hasta el momento de usar.

ASA la fruta durante 6 minutos o hasta que esté ligeramente dorada por ambos lados, dándole la vuelta a los 3 minutos.

COLOCA la fruta sobre un platón. Rocía con la mezcla con crema agria. Sirve inmediatamente. Como otra opción, no añadas la crema agria, tapa y enfría en la nevera hasta el momento de servir y rocía con la mezcla justo antes de llevar a la mesa.

Consejos de las Cocinas Kraft

Conocimientos de cocina

Deja que el carbón se caliente de 30 a 40 minutos antes de empezar a cocinar a la parilla al aire libre. El carbón está listo cuando lo cubre una fina capa de cenizas grises. Si el fuego está muy caliente, usa unas tenazas para separar el carbón; para obtener más calor, junta el carbón

Toquecito adicional

Para darle más color y sabor, agrégale 1/4 taza de arándanos (moras azules) y 1/4 taza de frambuesas al platón con frutas asadas antes de coronarlas con la mezcla con crema agria.

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