La carambola es la "estrella" de las frutas ya que, cortada, sus rodajas se asemejan a estos astros. Su piel puede ser de un tono que va de verde a dorado y puede tener un sabor que va de agrio a dulce, dependiendo de la variedad. La encontrarás en el supermercado de tu barrio. Escoge una fruta que esté dura y que tenga un color brillante parejo. Mantenla en el refrigerador por 1 semana a lo sumo.