Variante
Prepara la ensalada según las instrucciones, pero usa mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise y galletas reducidas en grasa RITZ Reduced Fat Crackers.
Para llevar
Para servir como parte de un almuerzo portátil, coloca el aguacate en un recipiente de plástico con tapa. Exprime 1 cucharadita del jugo de lima sobre el aguacate para evitar que se ennegrezca. Agrega el aderezo y todos los ingredientes restantes, excepto la lechuga y las galletas. Cubre con la lechuga. Agrega las galletas al recipiente; tápalo. Guárdalo en la nevera o en una bolsa aislante hasta el momento de servir. Coloca la mezcla con una cuchara en las hojas de lechuga; enróllalas. Rinde 4 porciones de 1 enrollado cada una.
Alternativa
Reemplaza el salmón por 2 latas (6 onzas cada una) de atún.