Tiempo de preparación:
10 min.
Tiempo total:
10 min.
Rinde:
4 porciones
6 tazas
de lechuga romana troceada
1-1/2 taza
de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo, cocida y picada
1 taza
de pasta cocida de tamaño pequeño como conchitas o tubitos
1 taza
de floretes de coliflor
2
tomates (jitomates) grandes y picados (aproximadamente 2 tazas)
1
pimiento (pimentón) verde, grande y picado (aproximadamente 1 taza)
1/2 taza
de mezcla de cinco quesos italianos* desmenuzados finos KRAFT Finely Shredded Italian* Five Cheese Blend
1/2 taza
de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1/4 taza
de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
CONSIGUE 4 platos de ensalada y coloca 1-1/2 taza de lechuga en cada uno de ellos.
MEZCLA el pollo, la pasta, la coliflor, los tomates, los pimientos y el queso desmenuzado en un tazón grande. Añade el aderezo; revuelve ligeramente. Usa una cuchara para colocar cantidades iguales de mezcla sobre la lechuga.
ESPOLVOREA la ensalada con el queso parmesano.
* Fabricación con quesos de calidad hechos en los EE. UU. (Made with quality cheeses crafted in the USA.)
Consejos de las Cocinas Kraft
Toquecito adicional
Esta ensalada, que se puede servir como plato principal, rinde 1-1/2 taza de las 2-1/2 tazas de vegetales que se recomienda consumir a diario.
Alternativa
Prepara la ensalada según las instrucciones, pero usa queso mozzarella desmenuzado reducido en grasa con leche 2% KRAFT 2% Milk Shredded Reduced Fat Mozzarella Cheese, y aderezo italiano fuerte reducido en grasa KRAFT Light Zesty Italian Dressing.
Toquecito adicional
Decórala con aceitunas negras sin hueso o aguacate picado justo antes de servir.
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