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Ensalada veraniega en capas

Tiempo de preparación:

35 min.

Tiempo total:

5 h 35 min.

Rinde:

12 porciones de 1 taza cada una

Necesitas

4 tazas de espinaca o de lechuga cortada en tiras

1-1/2 taza de queso cheddar suave desmenuzado KRAFT Shredded Mild Cheddar Cheese, cantidad dividida

2 tazas de rebanadas de hongos (champiñones)

1 cebolla morada pequeña, cortada en rebanadas y dividida en anillos

2 tazas de tomates roma frescos, picados

1 paquete (10 onzas) de arvejas (chícharos o guisantes) congeladas, cocidas y escurridas

1/2 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise

1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN

1/4 taza de albahaca picada

4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocidas, crujientes, desmenuzadas

Hazlo!

FORMA capas con la espinaca, 1 taza del queso, los hongos, las cebollas, los tomates y las arvejas en un tazón para servir con capacidad para 3 cuartillos.

MEZCLA la mayonesa, la crema agria y la albahaca. Unta la mezcla sobre la ensalada para cubrirla por completo; tápala. Refrigérala durante 5 horas por lo menos o toda la noche.

ESPOLVOREA la ensalada con la 1/2 taza de queso restante y con el tocino justo antes de servir.

Consejos de las Cocinas Kraft

Porción ideal

Disfruta una porción de esta apetitosa ensalada en una reunión de verano acompañándola con la carne magra asada de tu preferencia.

Variante

Sigue las instrucciones, pero usa queso cheddar desmenuzado reducido en grasa con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Reduced Fat Cheddar Cheese, mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise y con crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light Sour Cream.

Toquecito adicional

A fin de darle un toque espectacular a la presentación, sirve la ensalada en una ensaladera de vidrio transparente.

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