Espagueti a la carbonara

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preparación

25 min

tiempo total

25 min

rinde

8 porciones de 1 taza cada una

foto provista por:

kraft

Receta provista por: kraft

Necesitas

1 paquete (1 lb) de espagueti, sin cocinar

8 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, picadas

1 cebolla, finamente picada

4 onzas (1/2 paquete de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubos

1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing

3 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

Hazlo

COCINA el espagueti siguiendo las indicaciones del paquete, pero omite la sal.

COCINA, entretanto, en una sartén grande, el tocino y la cebolla a fuego medio-alto durante 8 min., o hasta que el tocino esté crujiente y la cebolla, tierna pero crujiente. Sácalos de la sartén. Escurre y limpia la sartén con papel toalla.

ESCURRE el espagueti. Agrégalo inmediatamente a la sartén junto con la mezcla de tocino y el resto de los ingredientes; revuelve la salsa hasta que el queso crema esté completamente derretido y todos los ingredientes estén bien mezclados.

Consejos de las Cocinas Kraft

Seguridad en la cocina

El espagueti a la carbonara usualmente lleva huevos crudos. Para que todos en la familia puedan disfrutar de este plato, le agregamos queso crema a la pasta caliente, logrando igualar su sabor y cremosa textura.

¿Lo sabías?

Ya que la pasta tiene que estar realmente caliente para poder derretir el queso crema, éste debe agregarse a la sartén inmediatamente después de escurrir la pasta.

Variante

Prepara la receta con queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese y aderezo italiano fuerte reducido en calorías KRAFT Lite Zesty Italian Dressing.