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Espaguetis con salsa verde

Tiempo de preparación:

25 min.

Tiempo total:

35 min.

Rinde:

8 porciones de 1 taza cada una

Necesitas

1 paquete (1 lb) de espaguetis

1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida

1 cebolla pequeña, picada

1 pimiento (pimentón) verde, picado

2 dientes de ajo, picados

6 hojas grandes de lechuga romana, troceadas

4 onzas (1/2 paquete de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, en cubitos

1 taza de hojitas de cilantro

1-1/2 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese

Hazlo!

CALIENTA el horno a 350ºF.

CUECE los espaguetis como se indica en el paquete.

ENTRETANTO, calienta a fuego medio 1/4 taza del aderezo en una sartén grande antiadherente. Añade la cebolla, el pimiento y el ajo; cocínalos revolviendo durante 5 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes. Agrega la lechuga; cocínala por 2 min. o hasta que se ablande. Transfiere todo a la licuadora. Añádele el aderezo restante, el queso crema y el cilantro; licúalo hasta que quede cremoso.

ESCURRE los espaguetis; ponlos en un tazón grande. Añade la salsa y revuelve para cubrir bien la pasta. Pon esto en una fuente para hornear de 13x9 pulgadas rociada con aceite en aerosol; corónalo con la mozzarella. Tapa la fuente; hornea la mezcla de espagueti por 10 min. o hasta que esté bien caliente y el queso, derretido.

Consejos de las Cocinas Kraft

Cómo servir

Para complementar la comida, sírvelos con tu vegetal favorito al vapor y una fresca ensalada verde.

¿Lo sabías?

Para que esta sabrosa salsa quede más oscura, prepárala con las hojas exteriores de la lechuga.

Atajo

¿No quieres encender el horno? Después de escurrir los espaguetis ponlos otra vez en la olla y revuelve para mezclarlos con la salsa y el queso. Cocínalos, revolviendo por 5 min., o hasta que estén bien calientes y el queso, derretido.

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