Porción ideal
Los dulces hacen más placentera una dieta balanceada, pero atente al tamaño de la porción.
Toquecito adicional
Espolvorea cacao en polvo sobre la superficie de la tarta cuando enfríe, usando un colador de alambre, si lo deseas. Para un adorno festivo del día de los enamorados, coloca una plantilla en forma de corazón sobre el pastel de queso y espolvoréale azúcar en polvo..
Nota
Si usas un molde oscuro antiadherente con aro de resorte, reduce la temperatura a 300ºF.