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Fácil horneado de huevo y relleno

Fácil horneado de huevo y relleno
 
Tiempo de preparación:
10 min.
Tiempo total:
1 h
Rinde:
6 porciones de 1 pedazo cada una

Necesitas

1 cucharadita de aceite
2 tazas  de hongos (champiñones) frescos, rebanados
6 huevos
1 taza  de leche
1/4 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1 paquete  (6 oz) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken
1 tomate (jitomate), finamente rebanado
1   cebollita verde, rebanada
1/2 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese

­Hazlo!

CALIENTA el horno a 350ºF. Calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. Añade los hongos; cocínalos por 4 minutos, revolviendo de vez en cuando.

BATE bien los huevos, la leche y la mayonesa en un tazón grande con un batidor de varillas. Incorpora la mezcla para relleno; pon la mezcla en una fuente cuadrada para hornear de 9 pulgadas, engrasada. Cúbrela con los hongos, el tomate y la cebollita.

HORNEA esto por 35 minutos; espolvoréalo con el queso. Hornéalo 15 minutos más o hasta que el queso esté derretido y el centro, firme. Déjalo reposar por 10 minutos.

Consejos de las Cocinas Kraft

Vida sana
Para ahorrarte 70 calorías y 8 gramos de grasa por porción, prepáralo con mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise y con queso cheddar desmenuzado reducido en grasa con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Reduced Fat Cheddar Cheese; sustituye también los 6 huevos por 1-1/2 taza de producto de huevo sin colesterol.
Hazlo antes
Tapa bien la cacerola sin hornear con envoltura de plástico; congélala hasta que esté sólida. Tápala con papel aluminio. Congélala hasta por 3 meses. Cuando quieras servirla, calienta el horno a 350ºF. Quítale el papel aluminio y la envoltura, desechando esta última. Vuelve a cubrirla con el papel de aluminio. Hornéala durante 1 hora. Quita el papel; espolvoréala con queso. Hornéala destapada por 15 minutos más o hasta que el centro esté firme y el queso, derretido. Déjala reposar 10 minutos antes de servir. Para reducir el tiempo al horno, descongela la cacerola en la nevera durante la noche y, luego, hornéala por 40 minutos o hasta que el centro esté firme y queso, derretido.
Toquecito adicional
Espolvorea la mezcla de huevo con tocino OSCAR MAYER Bacon cocido y triturado junto con los hongos, el tomate y la cebollita.
K:53798v3S:110945
Calificación Promedio  (1)
Calificada  por cocinera25 el 1/9/2010
" algo diferente" 
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Información de Nutrición

Información de Nutrición

Calorías
 320
 18 g
 5 g
 225 mg
 630 mg
 26 g
 1 g
  Azúcares
 5 g
Proteína
 14 g
Vitamina A
 15 %VD
Vitamina C
 4 %VD
 15 %VD
Hierro
 15 %VD