Guiso de papas ralladas con queso

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preparación

20 min

tiempo total

1 hr 5 min

rinde

20 porciones de 1/2 taza cada una

foto provista por:

kraft

Receta provista por: kraft

Necesitas

4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, picadas

1 cebolla, picada

1 pimiento (pimentón) rojo, picado

1 paquete (30 oz) de papas ralladas congeladas para freír (hash browns) (descongélalas antes de usar)

1 lata (10-3/4 oz) de sopa concentrada de crema de hongos (champiñones) reducida en grasa y sodio

1 taza de crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light Sour Cream

1-1/4 taza de queso colby y monterrey desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Colby & Monterey Jack Cheese, cantidad dividida

Hazlo

CALIENTA el horno a 375ºF.

COCINA el tocino, las cebollas y los pimientos, revolviendo de vez en cuando, en una sartén grande a fuego medio-alto durante 5 min. o hasta que el tocino esté crujiente. Pasa la mezcla a un tazón grande.

AGREGA las papas, la sopa, la crema agria y 1 taza del queso; mezcla todo ligeramente. Coloca la mezcla en una fuente para hornear de 13x9 pulgs.; ponle encima el queso restante.

HORNEA el guiso de 40 a 45 min. o hasta que esté completamente caliente.