Hamburguesas de queso con relleno de jalapeños y cobertura de guacamole

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preparación

15 min

tiempo total

25 min

rinde

8 porciones

foto provista por:

kraft

Receta provista por: kraft

Necesitas

5 chiles jalapeños en vinagre, cantidad dividida

1 aguacate grande completamente maduro, machacado

1/2 taza de cebolla finamente picada, cantidad dividida

2 cucharadas de cilantro fresco picado

2 cucharadas de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise

3 dientes de ajo, bien picaditos, cantidad dividida

2 libras de carne de res magra

8 rebanadas de KRAFT Singles

8 panes para hamburguesa

Hazlo

CALIENTA la parrilla a fuego medio-alto.

PICA 1 jalapeño; mézclalo con los aguacates, 2 cdas. de la cebolla, el cilantro, la mayonesa y con 1/3 del ajo. Refrigéralo para cuando lo vayas a usar.

CORTA cada uno de los jalapeños restantes en 6 rebanadas. Mezcla la carne, el resto de la cebolla y el ajo; forma 16 tortitas (3 pulgs.). Coloca 3 rebanadas de jalapeño en el centro de 8 de las tortitas; ponles otra tortita encima. Aprieta los bordes juntos para sellarlos.

ÁSALAS 5 min. por lado hasta que estén cocidas (160ºF) y sin olvidar de ponerlas las Singles y de poner los panes boca abajo en la parrilla 1 min. antes de terminar.

RELLENA los panes con las tortitas y con el guacamole.

Consejos de las Cocinas Kraft

Porción ideal

Selecciona alimentos equilibrados durante el día para que puedas incluir esta deliciosa hamburguesa.

Hazlo antes

El guacamole lo puedes preparar con anticipación. Agrégale 1 cdta. de jugo de limón verde (lime) para evitar que se ennegrezca. Cúbrelo con envoltorio plástico de modo que quede en contacto directo. Refrigéralo por un máximo de 2 horas.

Variante

Prepárala utilizando Singles con leche al 2% KRAFT 2% Milk Singles y con mayonesa reducida en grasa y calorías KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise.